Птичье молоко классический рецепт с фото пошагово


 >  >


подробнее про птичье молоко
Найдено 90 рецептов.
Торт "Птичье молоко"
  • Мука пшеничная
  • Сахар
  • Яйцо куриное
  • Желатин
  • Молоко
  • Масло сливочное
  • Ванильный сахар
  • Какао-порошок
  • Вода
Торт "Птичье молоко" был изобретен одним московским кулинаром и на это изобретение, кстати, автором был получен патент. Продавали его в Москве на Арбате в кондитерской от ресторана "Прага". Когда его выносили, а это случалось да-а-а-леко не каждый день, очередь выстраивалась, почти как в Мавзолей. Хватали по 3 -5 штук, чтобы и друзьям, и знакомым. Предлагаемый рецепт максимально приближен к оригиналу, насколько это возможно в домашних условиях. Торт получается БЕСПОДОБНО вкусным. На днях я делала его на мужнин юбилей, на его работу. Народ был в шоке и в восторге. Помощница мужа сказала, что торт произвел фурор! Приношу самые искренние извинения поварятам Барби, Natalka9, Tanya-O-511 и Oxana за то, что невольно повторила размещенный ими ранее рецепт. По запросу в поиске мне был выдан почему-то только один рецепт, но он был совершенно другой.

Категория: Десерты -> Торты птичье молоко классический рецепт с фото пошагово -> Торт-суфле

Назначения: На праздничный стол: День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество
 

Тэги: десерт   праздник   торт  


Зразы "Птичье молоко"
  • Молоко
  • Мука пшеничная
  • Масло сливочное
  • Яйцо куриное
  • Сыр твердый
  • Фарш мясной
  • Соль
  • Перец черный
  • Хлеб
Оригинальные котлеты-зразы, птичье которые заменят обыденные котлеты. Загляните! Этот рецепт был размещен на сайте в 2008 году пользователем Нюшка под названием "Котлеты "Птичье молоко"" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша

Назначения: Для детей
На обед
На праздничный стол
На ужин
 

Тэги: ужин   обед   горячее   жарить   запекать  


Тэги: десерт  


Торт "Птичье молоко" по-королевски
  • Мука пшеничная
  • Яйцо куриное
  • Сухари
  • Сахар
  • Ванильный сахар
  • Какао-порошок
  • Порошок пекарский
  • Молоко
  • Крупа манная
  • Масло сливочное
  • Сок лимонный
Дорогие Поварята, наконец-то я добралась и до тортов :))), хочу представить вам коронный торт нашей семьи по рецепту моей бабушки Регины. Это мой самый-САМЫЙ любимый торт из детства и до сих пор. Надеюсь, что вам понравится!!! :)))

Категория: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт

Назначения: На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год
 

Тэги: праздник   десерт   торт  

29 апреля 2010 года

Rosia 326859 289 2300

533 балла


Тэги: десерт   торт  


Торт "Птичье молоко" без выпечки
  • Желатин
  • Молоко
  • Сахар
  • Мука пшеничная
  • Яйцо куриное
  • Ванильный сахар
  • Корж
  • Масло сливочное
2 мая - день рождения Иришки (биа46), я еe очень люблю и поздравляю... Давным-давно известно утверждение, Что если кто родился, то всегда, В начале ночи, в день его рождения, Hа небе загорается звезда. Так пусть твоя звезда не угасает И в этот день ещe светлей горит, Твой славный путь всe ярче освещая И жизнь твою ничто не омрачит!

Категория: Десерты -> Торты -> Без выпечки

Назначения: Для детей
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт
 

Тэги: десерт   завтрак   полдник  


Торт "Птичье молоко" с необычным суфле
  • Яйцо куриное
  • Сахар
  • Мука пшеничная
  • Ванилин
  • Молоко концентрированное
  • Сироп фруктовый
  • Желатин
  • Шоколад темный
  • Молоко
  • Конфитюр
Существует огромное количество вариаций на тему "Птичьего молоко", это суфле отличается отсутствием сырых яиц и почти что нулевым содержанием жира, но при этом обладает настолько приятным сливочным вкусом и удивительно-воздушной структурой, что ни один человек, которого вы угостите этим тортом, никогда не угадает, какие компоненты входят в его состав. Узнала об этом торте на forum.say7.info и теперь с радостью спешу поделиться с аами, дорогие друзья, еще немного более "диетичной" его версией.

Категория: Десерты -> Торты -> Торт-суфле

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Сладкий путь к стройной фигуре"
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество
 

Тэги: диета   десерт   праздник   торт  

5 апреля 2014 года

Elea 134383 196 2063

339 баллов


Торт "Птичье молоко" по-армянски
  • Масло сливочное
  • Сахар
  • Молоко
  • Мед
  • Яйцо куриное
  • Сода
  • Уксус
  • Мука пшеничная
  • Какао-порошок
Торт птичье молоко, думаю пробовали все, а вот торт птичье молоко по-армянски или "Трчни Кат", пробовали не многие. На домашних армянских застольях очень часто можно увидеть этот торт, он невероятно вкусный, мягкий и нежный. Рецепт нашла в интернете, пеку уже не один год. Угощайтесь!

Категория: Десерты -> Торты -> Заварной торт

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество
На ужин: На десерт

Кухня: Армянская
 

Тэги: торт   выпечка   десерт  


Тэги: десерт  


Торт "Птичье молоко"
  • Желток яичный
  • Сахар
  • Мука пшеничная
  • Вода
  • Ванильный сахар
  • Чай черный
  • Агар-агар
  • Молоко сгущенное
  • Масло сливочное
  • Белок яичный
  • Кислота лимонная
  • Шоколад темный
Хочу угостить вас тортом из детства. Количество продуктов для формы 20 см.

Категория: Десерты -> Торты -> Торт-суфле

Назначения: На праздничный стол
 

Тэги: десерт   праздник   торт  




Птичье молоко. Птичье молоко – десерт, обладающий особым нежным вкусом, определенной консистенцией в виде суфле. Птичье молоко можно встретить в виде конфет, глазированных шоколадом. Также в виде пирожного или торта, где птичье молоко играет роль крема.
Птичье молоко в тортах и пирожных хорошо гармонирует с бисквитным тестом, с песочным, с заварным. Если птичье молоко применяется при приготовлении торта, обычно этот крем выкладывается на подушку из выпеченного бисквитного теста (или другого вида коржей из теста) и сверху изделие обливается шоколадной глазурью, так как именно с растопленным шоколадом или шоколадной глазурью птичье молоко сочетается лучше всего.
В настоящее время крем-суфле птичье молоко может быть приготовлено не только в кулинарных цехах, в заводских условиях, но также на обычной домашней кухне. Причем, домашний крем птичье молоко ничуть не уступит по вкусу десерту, приготовленному в кондитерских заведениях.
Домашний крем-суфле птичье молоко может быть изготовлен в различных его вариантах. Наиболее распространенный набор продуктов для создания крема птичье молоко в домашних условиях, это сахар, молоко (сливки) или сгущенное молоко, иногда применяются белки яиц, также часто используются сливочное масло, ваниль, лимонная кислота или лимонный сок. Обязательно в составе крема применяется желатин.
Конфеты или торт с кремом птичье молоко могут стать украшением любого праздничного, семейного (повседневного) стола, а также такое лакомство очень любят дети.
Птичье молоко относится к низкокалорийным видам десертов, к легко усваиваемым, с пониженным количеством жира и сахара в его составе.


Источник: http://povarenok.ru/recipes/dishes/sweet/?searchid=429


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Торт «Птичье молоко 12 пошаговых рецептов с фото на сайте Как нарисовать ветку ели поэтапно


Птичье молоко классический рецепт с фото пошагово Птичье молоко классический рецепт с фото пошагово Птичье молоко классический рецепт с фото пошагово Птичье молоко классический рецепт с фото пошагово Птичье молоко классический рецепт с фото пошагово Птичье молоко классический рецепт с фото пошагово Птичье молоко классический рецепт с фото пошагово Птичье молоко классический рецепт с фото пошагово

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ